Praktikanten aus Frankreich und Spanien

Das Parkhotel Cup Vitalis hat sich auch in diesem Jahr erneut als beliebte Destination für internationale Praktikanten aus Hotellerie und Gastronomie positioniert. Das geht aus einer aktuellen Pressemitteilung hervor. Neben Lehrlingen bildet das Hotel auch Trainees aus dem Ausland aus und dient als „Talentschmiede“.

Im ersten Halbjahr kamen zwei französische Köche aus Straßburg, sechs Schüler aus Spanien, eine Köchin aus Málaga, zwei Servicemitarbeiter aus Albacete, ein Koch aus Palma de Mallorca sowie zwei Praktikanten aus Madrid, die sowohl im Service als auch in der Küche eingesetzt wurden. Die ersten Praktikanten reisten bereits im Januar an, die letzten verlassen das Hotel Anfang Juni.

Pascal Muller, Operations Manager des Parkhotels Cup Vitalis, erklärt: „Reichlich Zeit, um sowohl ihre praktischen Fähigkeiten als auch ihre Sprachkenntnisse weiterzuentwickeln.“ Laut einer Pressemeldung sieht Muller Auslandsaufenthalte für junge Menschen als Bereicherung und zugleich als Pluspunkt für den Lebenslauf und die berufliche Zukunft.

Die Integration ins Team fällt laut Pressemitteilung leichter, weil mehrere festangestellte Beschäftigte selbst als Praktikanten begonnen haben und nun die neuen Teilnehmer betreuen. Sie können den Neuankömmlingen bei Bedarf in deren Muttersprache helfen und den Einstieg erleichtern.

Zusätzlich erhalten die Praktikanten einmal wöchentlich eine Stunde Deutschunterricht. Dies unterstützt die jungen Leute dabei, sich im neuen Umfeld schneller zurechtzufinden und ermutigt sie, Kolleginnen, Kollegen und Gäste freundlich auf Deutsch anzusprechen.

Partnerschaft mit Berufsschule Ein weiteres Angebot stellt eine neue Partnerschaft mit der Berufsschule in Islantilla in Spanien dar. Im Herbst werden die ersten Schüler aus dieser Kooperation ihr Praktikum im Parkhotel Cup Vitalis absolvieren.

9. Bad Kissinger Stadtmeisterschaft im Gastgewerbe

Diese fand am 27. November unter dem Motto "250 Jahre Beethoven – wir feiern mit!" statt. Bei der Stadtmeisterschaft arbeiten die Staatliche Berufsschule Bad Kissingen, der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband und der Verein der Bad Kissinger Köche e. V. Hand in Hand. Teilnahmeberechtigt sind alle Auszubildende des zweiten und dritten Ausbildungsjahres. In einem Ausscheidungsverfahren müssen sich die Auszubildenden erst einmal qualifizieren. Jeweils 8 Köche und 8 Servicemitarbeiter dürfen an der Meisterschaft teilnehmen. In dieser Challenge werden in jedem Schuljahr der beste Koch und die beste Servicekraft ermittelt.

Zwei Auszubildende aus dem Parkhotel CUP VITALIS haben sich qualifiziert und durften mitmachen. Am Ende wurde Frau Maryem Belhadi 3. bei den Köchen und sie erhielt für ihre Kochkünste zusätzlich den begehrten Publikumspreis in dieser Kategorie! Frau Oumaima Naami wurde 1. bei den Servicekräften und somit Gewinnerin der Stadtmeisterschaft, was dazu führt, dass der Wanderpokal des besten Servicemitarbeiter nun 1 Jahr im Parkhotel CUP VITALIS zur Schau gestellt wird. Herzlichen Glückwunsch an Frau Belhadi und Frau Naami für diese tollen Leistungen!